La verdadera preparación de estas enchiladas verdes puede variar según la región , pero los elementos básicos son consistentemente los mismos. Generalmente, se comienza con poblanos de color verde asados, cocidos y molidos para crear una pasta rica y deliciosa . Esta salsa se usa sobre tortillas

Para saborear el verdadero México, nada mejor que una sabrosa Receta de Chiles en Nogada Tradicional. Un plato lleno de colores y sabores que representa la herencia cultural de nuestro país. Comenzamos preparando los chiles poblanos, asando hasta obtener una piel dorada y suave, para luego rellen